原料

里脊肉，甜面酱，豆瓣酱，糖，香油，芝麻，葱

步骤

1.1.猪里脊肉切成细丝，用精盐、酱油、香油腌10分钟，将葱切成细丝后铺在盘中； 2.2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出； 3.3.锅中再放入50克油浇热，倒入甜面酱和豆瓣酱、糖、酱油、香油炒香，再加入过好油的肉丝拌炒，即可盛入铺有葱丝的盘上，食用前搅拌一下。