米饭: 1大碗， 胡萝卜，芹菜，芹菜叶，香菇，鸡胸肉，红肠: 适量， 韩国泡菜，拌饭酱，盐: 适量， 鸡蛋: 1 个
1鸡胸肉煮熟切丝，香菇泡软后切丝，红肠和胡萝卜切丝，芹菜切段。
2锅内倒适量的油，分别下香菇丝，鸡胸丝，胡萝卜丝和红肠丝煸炒。
3在鸡胸丝，胡萝卜丝和香菇丝里放适量的盐翻炒均匀后，盛出。
4锅子不用洗，倒入一大碗水煮开后下芹菜段，用筷子翻两下马上捞起。
5下芹菜叶，用筷子一翻就捞起。
6拌饭的菜就准备好了。
7在干的小碗里涂上一层油，扣个鸡蛋，用牙签在蛋黄上戳几下，随后放微波炉里中高火1分钟。
8取一个大碗，盛入米饭。我煮饭的时候放了一小把血糯米，所以煮出来的饭是红红哒。
9依次放好拌饭的菜，中间放适量的韩国泡菜。
10在泡菜上放好鸡蛋，颜色真漂亮。
11我怕碗太小拌不均匀，就直接把所有的饭菜倒入电饭煲内胆后，加一大勺拌饭酱，拌匀就可以了。
12盛入碗中，开吃！