葱油拌面

原料

葱: 40g, 油: 40g, 糖: 10g, 酱油(老抽生抽各半): 40g

步骤

1糖,酱油混合待用

2葱只用青色部分,放入油锅小火熬至焦黄

3倒入酱油糖汁,小火熬

4熬至起大泡,关火

5葱油熬制好啦

6下面条,硬面出锅,放上葱油拌制即可

小技巧

这个配方可用3-4次


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