五花肉: ， 十三香: ， 葱，姜: ， 料酒: ， 老抽: ， 八角: ， 白醋: ， 盐糖:
1葱切段，姜切片。八角3〜4枚
2五花肉切块备用
3锅里加油，炒香葱姜，八角。下五花肉炒至变白色。加入料酒，老抽上色，然后是白醋，十三香。最后加糖
4添水，没过肉即可。加入盐。中小火炖30分钟。
5最后收汁即可出锅了