原料

新鲜排骨: ， 玉米: ， 姜: ， 香菇: ， 葱:

步骤

1洗净排骨，晾干水分，放入姜片料酒少许腌制二十分钟。

2玉米洗净，切成合适大小的段，香菇泡水备用。

3热锅凉油，放入少许姜片炒出香味，放入排骨翻炒，直至排骨表面呈焦黄状，再放入排骨一同炒制。

4用温水一次性加满，大火煮开，然后调至小火慢慢煨，如筷子能将肉穿透，可放入香菇一同煮。

5盛入盘中，撒上香葱点缀即可。

小技巧

我很懒，详细步骤就省略啦，不懂可以问我。