原料

白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量

步骤

1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。 2.取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。 3.续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。 4.小黄瓜洗净沥干，刨成丝状，泡入盐水中略5分钟后，捞起沥干备用。 5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。