原料

通心菜梗: 一把， 干辣椒: 两三个， 蒜瓣: 四五颗， 生抽: ， 陈醋: ， 盐:

步骤

1通心菜梗洗净沥干，蒜瓣拍碎切大块，干辣椒洗净擦干切段

2将菜梗用刀拍扁，切成寸断

3热锅下少许油，下大蒜炒出香味，下通心菜梗、干辣椒，翻炒一会，再倒入少许醋、生抽和少许盐（可放一点点味精调味，也可不放），拌匀出锅即可。