青椒: ， 熏腊肉: ， 花生油: ， 葱: ， 姜: ， 盐: ， 五香粉:
1辣椒洗净去蒂去籽
2熏腊肉切薄片
3辣椒切菱形块，备葱花，花椒，八角少许
4热锅少油，入腊肉，小火轻炒会出很多油，入葱花五香粉爆香，入辣椒大火快炒
熏腊肉切薄才会晶莹剔透，青椒不能炒太久，变软会影响口感