汤种高筋面粉: 15克， 汤种水: 75克， 温牛奶: 60克， 鸡蛋: 1只， 盐巴: 1克， 白砂糖: 40克， 高筋面粉: 250克， 酵母: 3克， 黄油: 35克
1称重材料，并面粉过筛。黄油不急软化，块状即可，后面才放。
2制作汤种，把汤种水和汤种面粉放到不粘锅，一边翘起来，搅拌，直到粘稠，关火晾凉待用。
3面包机桶取出，倒入温牛奶，全蛋，汤种，白砂糖，盐巴各在一个角落，倒入面粉250克，把液体覆盖住。在面粉火山顶挖洞放入酵母。
4面包机桶放回，开启20分钟和面程序。
5再开始和面程序10分钟
6设置标准面包程序，750克，中色，果料无，放入黄油，程序开启（原来设置的是甜面包程序烘烤不到位内心未烤好，烤箱加烤三五分钟150度上下火）。
7程序结束面包桶取出，面包取出晾凉。加袋放冰箱密封保存
加入黄油必须在20分钟后