原料

燕窝: ， 椰奶: ， 冰糖: ， 木瓜:

步骤

1燕窝用温水泡软后撕成条，挑毛。

2炖锅中加入燕窝、椰奶、冰糖，大火炖10分钟后转小火炖30分钟。

3木瓜切丁，在燕窝中加一些木瓜炖5分钟。

小技巧

1.泡燕窝最好用凉的纯净水。 2.燕窝选择色泽微黄的为佳，太白的可能是被熏过的。