鸡蛋: 两只， 熟肉丁: 100g， 黄豆芽: 100g， 西红柿: 三个， 黄瓜、火腿、豆角: 少许，作为菜码， 味极鲜，酱油: 少许
1把西红柿切小块儿，熟肉丁切碎，豆芽洗净，
2把两个鸡蛋炒成碎蛋丁儿，备用
3少许油，放西红柿碎，翻炒几下后，放豆芽，继续翻炒，中间放少许“味极鲜”酱油，把西红柿炒出汁儿以后，加少许热水……熬开，放盐，（可根据自己的口味儿放）
4熬汤的同时，把小香葱切碎，放碗底儿，点放香油、鸡精、味精！
5菜码切丝，备好
6临出锅前，把熟肉丁放在汤里，小熬片刻，开锅后即可，盛好。
可以来点儿蒜泥儿……嘿嘿，