绢豆腐: 1盒， 榨菜、虾皮、紫菜、香菜: 少许， 生抽、盐、辣油、芝麻油: 适量
1绢豆腐
2我喜欢用刀切一下，也可直接用勺子一点点放到锅里。
3水开后将豆腐倒入锅中，烧开就行。
4将榨菜、蒜切丁，虾皮洗一下
5碗里放入盐、生抽、芝麻油，倒入开水，用漏勺盛出豆腐，淋上辣油，放上虾皮、榨菜、紫菜，一碗豆腐脑就做好了，配上油条或烧饼，真的好吃。
1.将绢豆腐盒子底部的角上剪出一个小口，往里吹口气，再将上面的包装撕了，就能很容易的倒出比较完整的豆腐。 2.差不多一人一盒的量