虾: 1斤左右, 蒜: 2粒, 糖: 1茶匙, XO酱: 1茶匙, 鼓油: 1茶匙
1洗净虾
2在虾背后用刀介开,把肠挑出
3配料
4炒一下蒜片
5虾也炒一下
6放鼓油丶糖!炒一炒
7放XO酱收汁!上碟!
放酱油后要注意火!中细火!