夏天吃的豆苗蛋白三明治

简介

有一天,有个没有见过面的人在msn上问我过得开心吗?把我问著了,所以我没有正面回答。 总觉得开心和快乐形容的不是同一种感觉。人的某一天可以说过得很开心,可是如果是问笼统的生活,有快乐不快乐,有好或不好;只有爱人分手以后,才会很尴尬地问“过得开心吗?”或是“过得好吗?” 每个人对语言有不同的理解,所以我的诠释也许有点片面。另外提下,我后来的回答是:“开心谈不上,但是不管快乐不快乐,我觉得生活很好。” 下面是一个很适合夏天吃的素三明治。一大堆蔬菜,高蛋白质,高纤维。

原料

蛋清2个,豆苗适量,黄瓜3片,金橘3个,有机发芽杂粮面包1个,橄榄油适量,盐适量

步骤

1.在锅里放油把豆苗炒熟,加些盐。 2.金橘切片放入打散的蛋清,加些盐,放在锅里摊成饼。 3.在锅里小火煎黄瓜片和西红柿片。 4.面包在面包炉里烤热,把煎蛋,黄瓜、西红柿和豆苗依次摆好在半个面包上,放上另一半,就好了。


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