简介

每个人烤箱功率不同，时间和温度自己掌握比较准确，基本上看到馒头边上变色就差不多烤好了。如果喜欢比较软的口感，就高一些的温度烤较短的时间，如果喜欢焦脆一些的口感，就开低一点的温度烤稍长一点的时间，这个就随个人喜好了。

原料

馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克

步骤

1、馒头切成1CM左右均等的厚片。 2、将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。 3、将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。 4、烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。 5、烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。