桃胶雪燕羹

原料

蔓越莓: 4克, 桃胶: 10克, 冰糖: 10克, 雪燕: 3克, 皂角米: 3克, 葡萄干: 10颗, 枸杞: 10颗, 雪燕: 3克, 水: 大量!, 红枣: 6颗

步骤

1三只大碗,分别泡雪燕、皂角米、桃胶。中间需要换几次水,主要看原料的杂质多少决定。至少12小时,所以我一般泡过夜,多泡会儿。

2这样差不多泡开了,两小碗水下锅,倒入桃胶和皂角米。大火烧开,小火煮半小时。

3半个多小时后加入剩余原料,因为加了冰糖可能会粘底,中间要时不时搅拌。大概再煮半小时。

4出锅,尝尝吧~热的温的凉的冰的都好吃!关键是营养呀~


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