牛轧糖

原料

棉花糖: 300克, 奶粉: 200克, 生花生: 300克, 黄油: 100克

步骤

1棉花糖300克,奶粉200克,生花生的300克,黄油100克

2将300克花生倒入烤盘,上下火130°烤20分钟。等花生凉一会,不烫手的时候把花生皮揉掉,切成小块。

3把黄油倒入不黏锅,小火煮成液态。倒入棉花糖,继续小火煮,搅拌均匀。待黄油和棉花糖融合后,倒入奶粉,继续小火煮,搅拌均匀。最后,加入花生,搅拌均匀,熄火。

4把煮好的牛轧糖倒入不粘烤盘,放凉,手温的时候就切块,完成。

5包装完毕。


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