原料

大紫心红薯一个约250克，

步骤

大紫心红薯一个约250克，加半杯水煮熟后，压成泥； 加：糯米粉1杯半，白糖60毫升，玉米油30毫升，水180毫升，拌匀； 微波炉加热每次3分钟，搅拌后再3分钟，至到熟 搓成小球（可以像包汤圆那样包入豆沙馅），放到椰丝里滚上一层就行了