西红柿4: 个， 牛肉1000: 克， 木耳5朵:
1西红柿热水煮，去皮，捣碎备用。
2牛肉冷水泡30分钟去血水，放葱姜小火炖30分钟。
3将备料西红柿炒熟至金黄色，加入牛肉汤中，再炖20分钟，同时放木耳5朵，冰糖5颗，盐适中，出锅！