原料

羊肉丝: 适量， 蚝油 胡椒粉 料酒 生粉: 适量， 胶菜（白菜也可以）: 适量， 西红柿: 1个， 羊肉猪手高汤: 适量， 蛋清拉面: 适量， 盐 鸡粉: 适量， 大蒜叶碎: 适量

步骤

1爆炒蚝油羊肉丝高汤西红柿胶菜面：面还没有吃，被马拉松式的菜名先晕乎了，标题缩短了一些，哈哈哈！言归正传，挑了几块瘦羊肉，切丝，

2用蚝油，胡椒粉，料酒，生粉腌制30分钟，

3锅里热油爆炒断生盛起，

4放入西红柿煸炒一下，再把胶菜丝爆炒透，倒入一点羊肉猪手汤，大火煮开，

5放入焯水过的蛋清拉面，再次煮开，放入调味料，

6装碗，放上爆炒的蚝油羊肉丝，撒上大蒜叶碎，即可享用！要命了，说的我自己馋吐水也得得滴了！