青椒: 皮肚， 葱姜: 白胡椒， 盐: 白糖， 醋: 生抽， 干辣椒:
1先把皮肚用热水泡开
2泡开以后斜刀切好把葱切成小段，姜切丝，辣椒切丝，干辣椒切小段
3锅里到油，把葱姜放进去翻炒几下放入青椒，干红辣椒，继续翻炒，然后放入皮肚，翻炒，到生抽，放盐，放糖，放点水，翻炒以后放白胡椒面，倒入醋，翻炒至熟，倒入鸡精出锅