原料

糯米: 400克， 葡萄干: 50克， 蜜豆: 100克， 芒果干: 30克， 草莓干: 30克， 猕猴桃干: 30克， 大枣: 50克， 枸杞: 20克， 桂花糖: 适量， 橄榄油: 适量

步骤

1提前一天把糯米用水泡好，这样糯米更容熟。

2糯米上锅蒸25分钟。

3取一个干净的大碗，碗内抹上一层橄榄油，也可以在碗内铺上一层保鲜膜，这样更容易把饭从碗中倒出，铺一层果脯在碗底，再铺一层糯米，中间铺一层蜜豆，再铺一层糯米，然后再铺一层果脯，最后铺上糯米，上锅再蒸15分钟。

4糯米蒸好后，倒扣在盘子里，最后淋上桂花糖，软软糯糯的桂花糖八宝饭就做好了。