小鱼干: 1碗， 海苔片: 2小包， 芝麻: ， 红糖: ， 生抽:
1小鱼干在水中洗净，滤干
2锅中倒入少许油，稍热倒入小鱼干，中火翻炒到水分干（不炒的时候鱼会蹦起来）
3倒入芝麻，放入适量红糖和一小勺生抽
4翻炒到干，关火，剪入海苔碎，翻炒，起锅
红糖和生抽用来调味的，如果是当零食吃，就做的淡点，如果是当配菜下粥吃，就稍咸。