原料

鸡: 1只（选的一斤多的）， 其他食材看图片: 干

步骤

1如图

2如图

3如图

4第四部就是等鸡凉透，不要着急

5如图

小技巧

太大的鸡不好把握，可以买一只小一点的童子鸡，这样好把握，鸡肉也够嫩