椰子: 半只， 竹丝鸡: 半只， 牛奶: 一盒， 红枣: 一抓， 姜片: ， 盐:
1椰子从椰壳里取出，椰青也留着，切块状，竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等，怕油腻的去皮。
2竹丝鸡焯水后再洗一遍去掉表面的浮沫，先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内，加入椰青。
3然后倒入清水半煲，加入红枣姜片三片，武火煲沸改文火煲2个半小时，食用前调入牛奶稍滚即下适量食盐便可。
即将入冬，喝汤可以御寒，还可以通血化瘀，建议大家冬季的时候多喝汤。至于这款汤做法简单，材料不用准备很多，轻松上手，不妨尝试一下。 本文转自购购城网友草莓牛奶的帖子 ，仅供分享，转载请注明出处。