猪肉: 200克， 大葱: 1根， 姜: 3片， 酱油: 适量， 胡椒粉: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 水: 克， 香油: 适量， 糖: 适量， 面粉: 500克
1猪肉剁馅儿，加入葱姜末，料酒，盐，五香粉，胡椒粉，食用油。
2大葱切碎，用香油拌一下。
3大葱与猪肉顺时针搅匀。
4发面。温水和面，放入食用油，发酵粉，糖，盐。
5发至两倍大。
6排气揉匀
7切成一个个小剂子，擀薄，包入馅料。捏成包子状，扣在案板上压扁。
8饼锅加油烧热，放入馅饼。
9双面煎至微黄，向锅内撒入适量水，盖盖。
10小火烘烤，注意翻面，馅饼全部鼓起，说明馅料已熟。可盛出。
11香喷喷的馅饼就好啦，趁热吃，外脆里香！