懒人版白萝卜大肉焖饭

原料

大米: 两杯, 白萝卜: 500g, 五花肉: 200g, 姜: 两片, 葱: 适量, 食用油: 30ml, 老抽: 10ml, 盐: 5g

步骤

1将大米洗净,放和平时焖大米一样的水,放在电饭煲里让大米泡十几分钟待用

2白萝卜切条状,五花肉切薄片状 ,切姜片,葱丝

3热锅凉油,加食用油,放姜片葱丝爆香,加五花肉炒至肉变色,加老抽、盐边炒后,放入萝卜条炒至萝卜条变软

4把炒好的菜放到电饭煲里铺平,按下煮饭键,跳的保温键后不要揭盖再焖15分钟,打开锅盖把米饭和菜拌匀

小技巧

1.之所以叫懒人版,因为大米饭不用炒菜 2.盐不要放太多,淡了可以就著小咸菜,或辣椒酱 3.如觉著光萝卜单调,可以加点香菇,也很提味


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