新西兰羔羊肉2斤: ， 鸡蛋两个: ， 洋葱一个: ， 孜然粉少许: ， 鸡精适量: ， 竹签或铁签一捆: ， 精盐+孜然颗粒适量+辣椒粉，烤时撒。:
1新西兰羊肉切小块
2洋葱切丁
3将羊肉块，洋葱丁，孜然粉，鸡精一起放入盆中，鸡蛋一起打入搅拌均匀放置一小时以上，然后用竹签或铁签穿串。
4然后就烤熟就行了，烤的时候撒盐，辣椒粉，孜然颗粒！
5世上最香肉串
新西兰羔羊肉肥瘦相间，烤著吃超级香！不要加一些乱七八糟的调味品，就吃羊肉的原味才香呢！真正的好羊肉串不需要刷油，烤就烤的滋滋冒油了！盐一定要烤半熟的时候放，不要腌肉，影响味道！