手撕包菜

原料

包菜: 半个, 干辣椒: 2个, 蒜: 2瓣, 姜: 1片, 葱: 少许, 花椒: 5粒, 醋: 适量, 生抽: 适量

步骤

1爆香干辣椒

2放入葱姜蒜

3放入撕好的包菜,翻炒几下,加入少量醋,保持包菜的脆感

4加入适量生抽调味,出锅前再加入适量醋,增加香味


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