娃娃菜: 2个, 皮蛋: 1颗, 菜椒: 1个, 虾米: 若干
1【食材处理】娃娃菜切成四或六束,皮蛋切丁,菜椒切丁
2切碎的葱,蒜,红辣椒末,虾米,放油锅炒香后,倒入微波炉叮到半熟的皮蛋和菜椒(因为怕炒不熟)
3往炒锅里倒入一些水,放上酱油,糖,盐,浓汤宝,这时候的菜汤已经非常香浓了
4最后把切好的娃娃菜放进锅里煮,在这个过程中可以多放一些水,因为上汤娃娃菜的汤也是重要的组成部分呢
5可以多煮一会入味,熬好啦,超好吃(ฅ>ω<*ฅ)