记忆中的糖糕

原料

占粉: 6量, 米粉: 6量, 红豆(不是芸豆)/南瓜: 根据自己的喜好加, 红糖: 2斤, 粽叶/包菜: 垫满锅底就行, 油: 不粘手的程度就行

步骤

1红糖用热水熔化,熔化后等它凉

2红豆用高压锅煮烂备用

3把所有的米粉倒在一起,用红糖水搅拌均匀,一定要是成流动状才行

4把红豆和油倒进去,油不能太少,要达到米粉不粘手的程度

5用大锅隔水蒸,粽叶铺满蒸笼底部,要不然会漏掉,蒸30-40分钟

6完成,等它凉后切成块就可以吃了

小技巧

第二天那去煎一下更好吃


相关菜谱

  • 记忆中的白糖糕
  • 记忆中的夏天
  • 儿时记忆中的凉面
  • 记忆中的丸子汤
  • 记忆中的米酒
  • 记忆中的茴香饺子
  • 记忆中的热干面
  • 记忆中的桃罐头
  • 记忆中的美食__*绿豆糕*
  • 记忆中的味道---Q甜可口的冰糖糕
  • 记忆中的味道——卤蛋
  • 秘制糖醋小排-记忆中的味道
  • 老面馒头,记忆中的味道
  • 凉拌柳芽/记忆中的童年味道
  • 记忆中的豆角五花肉焖面
  • 记忆中的红糖五仁月饼
  • 记忆中儿时的那顿早餐
  • 儿时温暖的记忆——糖三角
  • 【孜然炒馒头 – 记忆中的味道】
  • 凤梨酥|记忆中的国民小食
  • “卷卷”——记忆中家乡的年味
  • 记忆中的腊肉炒鸡蛋哨子面
  • 记忆中的乱炖:红焖大盘鸡
  • 【孜然炒馒头 – 记忆中的味道】
  • 记忆中的腊肉炒鸡蛋哨子面
  • 记忆中的故乡(茼蒿面煳煳)
  • 记忆中的红糖水凉粉(冰粉)
  • 记忆中的广西街头煲仔饭
  • 记忆中绵软香甜糯米发糕
  • 咖啡的记忆
  • 小豆冰棍(红豆冰棍)儿时记忆中的味道
  • 糖糕
  • 糖糕
  • 糖糕
  • 我家的葱爆羊肉--记忆中最美的味道