鲷鱼: 一条， 薄荷: 适量， 淀粉: 两大勺， 盐: 一大勺
1淀粉加水，做一碗的量出来。鲷鱼切片备用。
2汤锅加水，和盐。煮开。关火。放入一小把薄荷叶。
3把鲷鱼片一片一片的，过一遍水淀粉之后放入汤锅里。
4然后开中火，一分钟后出锅。 装盘。
下鱼片的时候，一定要一片一片的下。出锅的时候也是一片一片的出。