香菇: ， 油菜: ， 蚝油: 1勺， 淀粉: 半勺， 盐: 适量， 生抽: 1勺， 糖: 半勺
1香菇小油菜提前用水泡上
2香菇切片，小油菜掰段
3烧水绰菜，水里稍加盐，使蘑菇青菜更翠绿。
4一勺蚝油，一勺酱油，半勺糖，半勺淀粉，适量盐，用温开水调匀。
5切点蒜末爆锅，先炒两下青菜，倒入蘑菇翻炒半分钟，倒入料汁翻炒均匀。
6来碗米饭大口大口吃吧……