原料

鸡蛋: 一个， 温水: 适量， 虾皮粉: 适量， 西兰花碎: 10g， 胡萝卜碎: 10g， 香菇碎: 10g， 玉米粒: 10g， 扇贝肉: 2粒

步骤

1所有的食材准备好

2鸡蛋打散 加入适量虾皮粉 加入鸡蛋两倍的温水 搅拌均匀 再用滤网过滤两三遍 上蒸锅蒸6分钟 这样蒸出来的鸡蛋炒鸡无敌嫩

3西兰花 胡萝卜 玉米粒开水里焯熟

4扇贝肉炒熟

5香菇也焯熟

6所有焯好的食材 加入半熟的蛋羹中 再蒸3-4分钟 五彩蛋羹就完成啦

7营养好看又好看的蛋羹就做好啦

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小技巧

营养建议：当宝宝逐渐长大的时候，对食物的口感和营养的要求也会增强。哪怕是一个简单的蒸蛋我们也同样可以做到满足宝宝的这些要求。 鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，最易于人体吸收。但营养素的结构并不全面。在给宝宝做鸡蛋羹的时候。可以加入其他营养互补的食材。比如补钙的虾皮粉，补锌的扇贝肉，或者是补充维生素A的胡萝卜和补充花青素的西兰花等等。让一碗简单的蛋羹变得丰富起来,不仅更加美味，营养也更加均衡。