糯米: 适量， 猪肉(3肥7瘦): 200克， 淀粉: 2勺， 姜: 2片， 盐: 适量， 生抽: 适量， 胡椒粉: 适量， 蚝油: 适量， 糖: 适量， 油: 适量
1把糯米提前泡好(最好4个小时以上)
2把肉剁碎或用搅拌机打碎(把姜片切丝一起放入搅拌机打)
3把剁好的肉放入以上的调味料，顺着一个方向搅拌，搅拌好半个小时
4把糯米洗干净拿出来，把肉弄成丸子裹上糯米，尽量裹多点糯米
5放入电饭煲蒸，我是煮饭的时候一起放入丸子蒸的，饭熟丸子就熟了，（记得在蒸糯米丸子下面铺张油纸，没有也可以不放）
6饭煮好了，糯米丸子也蒸好了，开吃，味道超级好
1.糯米在泡过程中记得多次换水哦！ 2，白胡椒我是用研磨的那种，不是粉，没有也可以用粉！ 3.油是用芝麻油，芝麻油比较香！ 4.各位记得交功课哦！