脆皮炸香蕉

原料

香蕉: 3根, 鸡蛋: 1个, 面粉: 适量, 麦片/玉米片/面包糠: 适量, 油: 适量

步骤

1香蕉剥皮

2切一下<( ̄ˇ ̄)/

3把切好的香蕉段按鸡蛋-面粉-鸡蛋-麦片的顺序裹好,这里我用的麦片,当然你也可以用别的东西。这一步要小心点,不然你的香蕉就要破相了╰( ̄▽ ̄)╭裹好后的样子忘记拍惹,不过真的很可爱

4在锅里倒上适量的油,不用太多了(我的锅很大啊,所以看起来很少),等到把筷子放在油里会冒泡泡的时候,就把香蕉段放进锅里。慢慢放,小心被油烫。

5出锅~

6再来一张

小技巧

看我的是不是有点焦了?其实想要把香蕉炸成极品的近液体,要多炸一会才行,所以一不小心就糊了呢。。


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