红豆: 300g， 白糖: 90g
1红豆浸泡一夜
2下锅末过红豆煮沸腾，加一碗水，在煮10分钟
3煮好沥干水，冲洗一下，去除红豆皮的涩味
4在下锅，水末过红豆，煮到粒粒分明，捡两颗用手捏软为止
5等待，马上煮软
6出锅，糖一层一层铺到红豆上，完成！
1.主要去除涩味，红豆煮软就行 2.可以加在家里自制酸奶上，烧仙草上，夹在三明治里，用途太多了，补充粗粮饮食是不错的选择！又经济实惠没有防腐剂！