番茄海鲜焗面(减肥)

原料

番茄: 200g, 虾仁/鲜贝/金枪鱼(取决于冰箱里有什么): 120g, 洋葱: 40g, 马苏里拉芝士(可根据喜好增减): 20g, 盐,黑胡椒,糖,橄榄油: 少许, 罗勒粉: 少许, 意大利面: 40g, 自制希腊酸奶(无糖原味酸奶都行): 15g, 番茄酱(选加): 10g-20g

步骤

1根据意面包装指示煮意面,番茄切十字刀滚水里焯一下剥皮切丁。洋葱切丁备用。准备好的海鲜厨房纸吸水后用调味料和柠檬汁腌制十五分钟左右。

2滴一两滴橄榄油,不粘锅特好的可以不加油,海鲜小火炒至八成熟盛出备用。再滴几滴橄榄油放洋葱炒至香气四溢呈金黄色加入蕃茄丁调味(可以加少量水关盖子焖一会儿等番茄出汁)。

3出汁后根据番茄成色决定要不要加一点番茄酱。然后加入希腊酸奶和海鲜,小火收汁。

4加酱倒在意面上洒上罗勒和马苏里拉芝士。烤箱180度预热后烤15-20分钟待芝士泛一点金黄色就可以取出开吃啦

小技巧

可以再搭配一点绿叶蔬菜一起吃。减肥也要照顾好胃和嘴 lol


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