妈妈味道的红烧狮子头

原料

狮子头: 6颗, 冰糖: 12粒, 水: 适量, 生抽(普通小瓷勺): 3勺, 老抽(普通小瓷勺): 4勺, 百叶结: 按个人喜好吧

步骤

1狮子头放入锅内,加水(用砂锅的话要末过狮子头、普通铁锅一半就好)

2加冰糖,大火煮至水收干1/3

3加生抽、老抽(按个人喜好咯,不喜欢颜色重的就减少老抽的量)

4继续大火,烧至汤汁差不多收干,盛出撒葱花


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