牛仔骨: 200g， 彩椒: 个， 盐: 适量， 黑椒酱: 适量， 个蒜: 一只
1牛仔骨
2黑椒酱
3彩椒切块，个蒜剁碎
4牛仔骨洗干净沥干水，加入适量的黑椒酱腌制两个小时
5先放蒜蓉过油，小火，再放牛仔骨大概两面煎一下就捞起来放碟子
6接着炒彩椒
7彩椒差不多熟了放入牛仔骨和适量黑椒酱一起炒
8彩椒完全熟了，就可以了，因为黑椒酱是调味好的了，所以全程不需要另外放盐和酱油，味道适中，不咸不淡。
可以的话洗干净牛仔骨用厨房纸吸干净血水，我太冲忙了