原料
黍米/大黄米: 适量, 水: 适量
步骤
1取保鲜盒,洗黍米,加水。 用的是深口保鲜盒,米和水一起也就是盒子的五分之一深,所以没有溢水什么的。 盖子虚扣,放进微波炉。高火四分钟。
2水倒掉,米放进焖烧杯,加开水~ 两个小时以后米就黏黏糯糯的可以吃啦。而且没有米生味。
3吃到最后一口才想起来要拍照片…
小技巧
保鲜盒拿出来以后能看见盒子壁上有溅上的碎渣,所以浅容器要注意,可能会溢水。 掀开保鲜盒盖子要注意啊,虽然虚掩的,里面的水蒸气还还是很烫的。 由于米的黏性比较大,放进焖烧杯加水以后也不会是稀粥,只能焖成湿湿的黏米饭,沉淀在焖烧杯底部。 加点红糖应该更好吃~ 用的焖烧杯是膳魔师,380ml的。不知道是小容量杯子焖烧效果不那么好,还是学校热水机烧不开水的原因,直接焖是焖不熟的,水果和百合能焖熟,米类的就无力了。所以要借助微波炉,虽然多一个步骤多洗一个容器…但是效果还是很让人满意的啦