苦瓜: 半根， 鸡蛋: 两个， 辣椒面，芝麻，蒜蓉，鸡精: 各适量， 味极鲜: 一勺， 鲜贝露: 一勺
1苦瓜去瓤，切粗丝。加盐腌半小时，挤去苦水。
2土鸡蛋两个。
3摊成厚蛋块。切粗丝，跟苦瓜拌在一起。
4油烧开，榨好辣椒芝麻油。加进苦瓜鸡蛋块。
5加调料。
6拌匀…
调料都有盐，加盐需谨慎噢。