鲜虾: 150g, 猪肉馅: 100g, 马蹄: 50g, 小葱: 两根, 酱油: 两勺, 盐: 少许, 香油: 少许, 馄饨皮: 400g
1首先给大家推荐一个厨房好帮手!剪葱花的剪子!用来剪虾仁可以把虾仁剪成大小灰常合适又不会过碎!
2鲜虾去虾线去皮,然后把虾仁通过各种方式变成虾仁碎,葱变葱花,马蹄变马蹄碎!加入猪肉馅,酱油腌制半小时。在包之前加入适量香油,根据自己口味加适量盐。
3这次是买的现成的馄饨皮,于是半个小时就都包好啦!吃不了可以一整盖垫冻在冰箱,等冻透之后分袋装好在冰箱里,就可以随吃随煮啦!
4水大火烧开下馄饨,转中火滚煮5分钟左右,装碗放入适量酱油,香油,醋,白胡椒粉,一碗美味健康的鲜虾馄饨就出锅啦!早餐宵夜都是不错的选择呦!
因为鲜虾和马蹄自身都有甜味,所以馅中不用加糖!因为我不爱吃姜,所以不介意的童鞋可以加入适量姜蓉提味哦!