空气锅版蒜蓉虾大红虾、芝士焗虾(宝宝版)

原料

虾: 6只, 蒜: 4瓣, 味极鲜酱油: 一小勺子, 豆捞酱油: 一小勺子, 马苏里拉芝士碎: 一点, 食用油: 一大勺

步骤

1清洗大虾,去虾线,我用的是阿根廷大红虾,冻虾,所以先化冻再清洗。去掉虾线以后切开虾背如图。

2记得要把头上的沙包挤出来哦!

3因为是宝宝吃的,所以我没有发姜和葱,用了半个青柠汁挤在切开的虾背上腌制一会。

4也可以夹缝里塞薄薄的青柠片。

5大蒜切丁,马苏里拉芝士也要切一下。

6热锅冷油下蒜丁,加入味极鲜酱油和豆捞酱油,稍微翻炒一下就可以出锅。

7锡箔纸剪材需要的大小平铺在空气炸锅上。预热空气炸锅200度5分钟。

8炒好的蒜丁汁带着油一起加在四支虾背中。还有两支虾直接放的芝士碎。最后把所有虾全身都刷一层薄薄的油。

9200度热锅5分钟以后,放虾150度烤10分就OK咯。

10香嘭嘭的大虾!


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