低筋面粉: 150克， 泡打粉: 2克， 小苏打: 1克， 糖粉（细砂糖）: 50克， 植物油（橄榄油）: 60克， 鸡蛋: 2个， 核桃碎: 50克
1低筋面粉150克，普通面粉也可以
2植物油60克，玉米油都可以，我用的橄榄油，最好用猪油，猪油做出来最酥
3糖粉，我用的细砂糖，喜欢吃甜一点可以多放。
4小苏打和泡打粉
5两个鸡蛋打散备用
6核桃放烤盘里烤几分钟，放凉后装进保鲜袋擀面杖擀碎。
7把上面的所有材料混合均匀，不能用揉面的手法，要不然面团起筋就不蓬松了。
8分成每个大约20克左右的小面团，然后用手压成圆饼，放在铺好油纸的烤盘上，做这一步的时候先把烤箱预热。
9全部做好以后，上面刷一层蛋液，放几颗黑芝麻，白芝麻都可以。
10烤箱中层上下火155℃到160℃烤15到20分钟，具体时间看自家烤箱脾气哦。
11烤好以后，拿出来放凉一点，真的很酥脆哦，喜欢的可以试一试哦?