山楂: 500克， 冰糖: 100克， 白砂糖: 100克， 水: 适量
1山楂洗净去核
2锅中加水摸过山楂即可，不用太多水
3煮至软烂即可
4用料理机搅成糊状，再放回锅中继续熬煮
5这样子就是果酱了，可以加面包。。。
6继续熬煮像图中所示挂糊，不会滴落，说明山楂糕做好了，准备好平盘，刷一层油，以免粘住不敢脱模
7摆盘抹平，等待凝固，OK
8成品图片，开胃消食健胃