玛格丽特饼干

原料

低筋面粉: 125克, 黄油: 125克, 玉米淀粉: 125克, 糖粉: 60克, 熟蛋黄: 3个, 盐: 1.5克适量

步骤

1把所有材料准备好,烤箱预热170度!黄油软化到用手指按一下会有小坑!打蛋器可以轻松地把黄油打发的状态

2黄油打发至羽毛状,加入过筛的蛋黄拌匀

3筛入混合的玉米淀粉和低筋面粉

4揉成面团

5用手揉成一个个的小面球,摆放到烤盘上,用大拇指按扁,是不是很可爱呀!放入到已经预热170度的烤箱中,烤制20分钟,看到饼干的边已经发黄就考好了!

6非常酥脆入口即化!浓浓的蛋黄醇香

小技巧

蛋黄一定要过筛哦! 非常简单的一款小饼干入口即化非常适合小朋友吃哦


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