原料
牛尾: 500克， 牛排: 两块， 面粉: 450克， 开水: 290克， 姜片: 适量， 蒜瓣: 2瓣， 生菜: 适量， 黄瓜: 一根， 生抽: 适量， 红烧酱油: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 食用油: 适量， 铁棍山药: 适量， 香菜: 若干
步骤
1做个牛尾山药汤和红烧牛尾 先秀下牛尾
2牛尾泡水里两小时去去血水
3放两片姜，牛尾焯水
4牛尾清洗干净凉水入电饭锅，加姜片，料酒，选粥汤程序。
5捞出牛尾晚上红烧，汤留在电饭锅里
6铁棍山药去皮切滚刀块，放入电饭锅煮到软烂
7汤里加适量盐，出锅撒适量香菜，牛尾山药汤就做好了。一口热汤，一口饼，非常惬意了（最后写饼的做法）
8热锅加适量食用油，下姜蒜爆香
9下牛尾略翻炒，加入适量牛尾汤，红烧酱油，生抽（若口味偏重可加适量盐），小火烧到收汁。 红烧酱油增色，生抽提鲜。 加几颗冰糖出来成品会油亮好看，为了减少糖分摄入，我就没加。
10装盘撒白芝麻，放香菜装饰。
11先秀牛排早餐饼的材料（不一定要牛排，自己会腌制牛柳那最好不过）
12开水290克，面粉450克，面包机选揉面程序，揉面结束醒20分钟。会揉面的同学先用筷子搅拌，等不烫手再揉成光滑面团盖湿布醒面。用开水揉面，面饼才会软。
13挫长条后分成70克左右的小面团
14擀成直经为20--22厘米的圆片
15热锅，不放油，直接烙 不用看时间，起泡，翻面再烙会儿
16除了翻面，其余时间都盖盖
17一次可多烙几个装袋放冰箱保存，吃前蒸热即可
18热锅放黄油
19煎牛排
20牛排，黄瓜切条
21面饼上放生菜，黄瓜条，牛排 面饼上可刷自己爱吃的酱料
22为了拍照，拗个造型
23平时只要这样一卷，配上汤就可开吃，。
小技巧
汤提前炖好或预约粥汤程序，面饼也可提前准备好，晚上备好蔬菜。早起蒸上面饼，煎个牛排，卷一卷，也是个快手早餐。有荤有素，还有汤，吃完暖暖的去上学上班，美滋滋
