原料

藕1节，糯米半碗，白糖适量，糖桂花适量，牙签数根

步骤

1、糯米用水浸泡两个小时； 2、白藕洗净去皮，切去一头留作盖用； 3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中； 4、把切去的藕盖盖上，用牙签固定； 5、放入锅中，加足量清水，适量白糖，煮三至四个小时； 6、将藕稍放凉点儿切片，淋上糖桂花即可。