原料

鲜虾、蛤蜊: ， 胡萝卜、洋葱、大蒜: ， 咖喱、柠檬、火腿: ， 生米（浸泡半小时）: ， 橄榄油、食盐、水:

步骤

1准备材料

2蒜丁爆锅，炒虾、蛤蜊至7分熟

3炒洋葱丁

4翻炒胡萝卜丁 倒入生米咖喱盐

5咖喱炒匀，加水中小火焖20分钟

6放入海鲜 火腿 切片柠檬焖至3-5分钟

7出锅！

8小食

9上桌啦

10暖暖的(｡･ω･｡)

小技巧

1、海鲜种类可根据个人喜好挑选。 2、非常建议选用泰式红咖喱（偏辣口味），别有一番风味。 3、全程一定掌握好火候，避免米饭糊锅。